今天是:2021-09-06 星期一

课程预告|酒店提质增效超速盈利八大系统线上直播公开课【9月28-29日】

文章来源:未知

随着我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,推动酒店行业高质量发展也成为当前和今后一个时期的发展思路及重要课题

 

实现酒店高质量发展,人才是核心资源,人才工作是“一把手”工程,在酒店中起着至关重要的作用,决定着酒店的产品质量和服务质量,是酒店取得竞争优势的关键。

 

做好酒店的人力资源管理可以实现酒店提质增效,增强酒店盈利能力和市场竞争力,有效促进酒店全面可持续发展。

 

为了帮助酒店解决人才发展的主要瓶颈、为了帮助酒店实现人才与企业战略的最佳配置,达到人事相宜、为了帮助酒店解决战略不聚焦、选人不精准、育人不够快、激励效果不理想等高度不够、专业深度欠佳等问题、为了帮助酒店打造可持续发展的人才培养管理体系,中饭商学企业管理中心联合行业专家研发出“酒店提质增效超速盈利八大管理系统”。现定于9月28-29日独家首次推出“聚焦高质量人才·助推高质量发展—酒店提质增效超速盈利八大系统线上直播公开课”

活动详情

【时间】9月28-29日

【地点】中饭商学直播平台

 

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课程收益

1、学习酒店发展战略的规划与指标分解

2、掌握酒店组织架构的设计与技巧

3、提升酒店精准选人的思路与方法

4、学习快速培养人才的方案与工具

5、掌握酒店绩效管理系统的设计与应用

6、提高酒店晋升激励系统的建立与实施、

7、学习酒店薪酬激励体系的构建与技巧

8、掌握酒店风险管控系统的设计与防范

 

课程提纲

系统一、战略共识与达成

1、市场洞察

2、发现优势

3、共启愿景

4、明确战略

5、寻找差距

6、关键举措

7、确定指标

8、指标分解

案例1: 酒店发展战略如何通过指标分解落地

案例2:酒店发展对人才需求的牵引案例

 

系统二、组织架构与工作分析

1、工作分析与岗位说明书

2、工作分析的流程

3、定岗的方法与工具

4、定编定员方法与工具

5、岗位职位说明书的编写

案例1:某酒店工作分析工具应用

案例2:基于投入产出模型的组织架构设计案例

 

系统三、人才精准招聘

1、人才招聘规划

2、人才素质模型

3、人才简历筛选

4、 面试精准提问

5、人才素质测评

6、选才直觉验证

7、入职前背景调查

8、转正前试用考察

案例1: 酒店人才画像与密码解读案例

案例2:结构化面试深度追问框架解读

 

系统四、人才快速培养

1、人才培养方程式

2、人才加速成长铁则

3、搭建人才供应链体系

4、店长的快速培养

5、厨师长的快速培养

6、班组长的快速培养

7、服务员的快速培养

8、新客户开发技能培养

9、老客户维护技能培养

案例1: 培养目标设定--能力建模案例解析

案例2:基于经验萃取的人才快速培养案例解析

 

系统五、绩效管理系统

1、经营计划的设定

2、绩效考核指标设定

3、绩效考核标准系统

4、绩效反馈与改进

5、绩效结果与应用

案例1:目标管理中如何确定“适度目标 ”

案例2:利用“多、快、好、省”四个维度确定关键职责的完成状况

 

系统六、晋升激励系统

1、人才盘点时机选择

2、人才盘点的步骤解析

3、人才盘点的案例解析

4、 人才晋升的原则

5、人才内部晋升方法与评估

6、人才梯队建设案例解析

案例1:企业人才盘点会议召开案例解析

案例2:企业关键人才晋升地图赏析

 

系统七、薪酬激励系统

1、薪酬设计常见问题

2、确定薪酬结构

3、确定薪酬水平

4、确定薪酬构成

5、确定绩效计算方式

6、确定绩效工资分配

7、各类人员工资方案

案例1:薪酬战略如何体现酒店经营战略

案例2:不增加成本为前提的加薪案例

 

系统八、风险管控系统

1、员工招聘录用与入职管理

2、劳动合同订立变更与解除

3、员工试用期与不胜任员工

4、医疗期工伤与三期女工管理

5、员工手册与规章制度管理

6、劳务派遣用工风险与防范

7、劳务外包用工风险与防范

8、实习生用工风险与防范

案例1:“三期”员工管理风险案例

案例2:酒店规章制度订立与应用案例

 

授课老师

 

李老师

曾任某特大型集团十年人力资源总监,主导集团七万员工人力资源六大模块标准的建立与完善,现任某跨国酒店集团中国区人力资源顾问。

 

学习对象

1、各酒店总经理、副总经理、总助、人力资源总监/经理/主管、行政部总监/经理/主管、质检部经理、培训部经理、各直线部门经理等相关人员。

2、为达到最佳学习效果,建议总经理带队相关部门负责人集体参加学习。

 

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